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sides | wagamama

piccoli piatti perfetti come contorno o da condividere

sides

piccoli piatti perfetti come contorno o da condividere

beef tataki

bistecca marinata, leggermente scottata, tagliata sottile e servita fredda. rivestita con un ponzo di agrumi e maionese giapponese e servita con la barbabietola in sottaceto e coriandolo

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
480kcal
246kcal
energia kJ
2006kJ
1031kJ
proteine
3.7g
1.9g
carboidrati
41g
21g
di cui zuccheri
10g
5.2g
grassi
32.8g
16.8g
di cui saturi
2.6g
1.3g
fibre
3.0g
1.6g
sale
1.1g
0.6g
sodio
0.5g
0.2g

il piatto contiene cereali, soia, anidride solforosa e anidride solforosa

suribachi chicken wings

deliziose alette di pollo in salsa delicatamente speziata

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
480kcal
246kcal
energia kJ
2006kJ
1031kJ
proteine
3.7g
1.9g
carboidrati
41g
21g
di cui zuccheri
10g
5.2g
grassi
32.8g
16.8g
di cui saturi
2.6g
1.3g
fibre
3.0g
1.6g
sale
1.1g
0.6g
sodio
0.5g
0.2g

il piatto contiene cereali, soia, anidride solforosa e anidride solforosa

bang bang cauliflower

croccanti cavolfiori saltati al wok con salsa firecracker. con cipolla rossa e cipollotto. Guarniti con zenzero fresco e coriandolo

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
480kcal
246kcal
energia kJ
2006kJ
1031kJ
proteine
3.7g
1.9g
carboidrati
41g
21g
di cui zuccheri
10g
5.2g
grassi
32.8g
16.8g
di cui saturi
2.6g
1.3g
fibre
3.0g
1.6g
sale
1.1g
0.6g
sodio
0.5g
0.2g

il piatto contiene cereali, soia, anidride solforosa e anidride solforosa

duck lettuce wraps

wrap di lattuga e salsa tamari

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
480kcal
246kcal
energia kJ
2006kJ
1031kJ
proteine
3.7g
1.9g
carboidrati
41g
21g
di cui zuccheri
10g
5.2g
grassi
32.8g
16.8g
di cui saturi
2.6g
1.3g
fibre
3.0g
1.6g
sale
1.1g
0.6g
sodio
0.5g
0.2g

il piatto contiene cereali, soia, anidride solforosa e anidride solforosa

duck wraps

asian pancakes e salsa hoisin alla ciliegia

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
480kcal
246kcal
energia kJ
2006kJ
1031kJ
proteine
3.7g
1.9g
carboidrati
41g
21g
di cui zuccheri
10g
5.2g
grassi
32.8g
16.8g
di cui saturi
2.6g
1.3g
fibre
3.0g
1.6g
sale
1.1g
0.6g
sodio
0.5g
0.2g

il piatto contiene cereali, soia, anidride solforosa e anidride solforosa

edamame

fagioli edamame al vapore, serviti con sale o sale all'aglio e chilli

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
179kcal
89kcal
proteine
13g
7g
carboidrati
7g
4g
di cui zuccheri
0.4g
0.2g
grassi
6g
3g
di cui saturi
1g
0.4g
fibre
20g
10g
sale
2g
1g
sodio
1g
0.4g

il piatto contiene soia

raw salad

insalata, fagioli edamame, pomodorini, alghe e mooli marinati, carota e cipolla rossa. condita con scalogno fritto e completata con il condimento wagamama

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
179kcal
89kcal
proteine
13g
7g
carboidrati
7g
4g
di cui zuccheri
0.4g
0.2g
grassi
6g
3g
di cui saturi
1g
0.4g
fibre
20g
10g
sale
2g
1g
sodio
1g
0.4g

il piatto contiene soia

pork ribs | wagamama sides

pork ribs

costine di maiale in salsa barbecue coreana con semi di sesamo

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
702kcal
279kcal
proteine
40g
16g
carboidrati
39g
16g
di cui zuccheri
27g
11g
grassi
43g
17g
di cui saturi
15g
6g
fibre
1g
0.4g
sale
1g
1g
sodio
1g
0.2g

il piatto contiene semi di sesamo, soia, cereali e mollusco

lollipop prawn kushiyaki

piccoli spiedini di gamberi grigliati marinati in citronella, lime e chili. serviti con lime caramellato

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
170kcal
162kcal
proteine
13g
12g
carboidrati
15g
14g
di cui zuccheri
14g
14g
grassi
7g
6g
di cui saturi
1g
1g
fibre
1g
0.4g
sale
2g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene crostaceo, soia e anidride solforosa

tori kara age

saporiti e croccanti bocconcini di pollo, serviti con salsa piccante di sesamo e soia e accompagnati da lime fresco

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
494kcal
289kcal
proteine
44g
26g
carboidrati
11g
6g
di cui zuccheri
1g
1g
grassi
30g
18g
di cui saturi
5g
3g
fibre
0.2g
0.1g
sale
4g
2g
sodio
2g
1g

il piatto contiene cereali, uova, mollusco, semi di sesamo e soia

chilli squid

calamari fritti con una spolverata di spezie shichimi. serviti con salsa di chili e coriandolo

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
493kcal
237kcal
proteine
18g
9g
carboidrati
40g
19g
di cui zuccheri
13g
6g
grassi
33g
16g
di cui saturi
3g
1g
fibre
1g
0.4g
sale
2g
1g
sodio
1g
1g

il piatto contiene mollusco, semi di sesamo e anidride solforosa

ebi katsu | wagamama sides

ebi katsu

croccanti gamberi in impanatura panko. serviti con lime e salsa piccante di chilli e aglio

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
291kcal
225kcal
proteine
12g
9g
carboidrati
22g
17g
di cui zuccheri
6g
5g
grassi
17g
13g
di cui saturi
2g
1g
fibre
2g
1g
sale
2g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, crostaceo, uova e soia

pancetta di maiale e mela in impanatura panko

pancetta di maiale e mela in impanatura panko

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
301kcal
298kcal
proteine
8g
8g
carboidrati
28g
28g
di cui zuccheri
7g
7g
grassi
17g
17g
di cui saturi
3g
3g
fibre
2g
2g
sale
2g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, uova, latte, senape, semi di sesamo e soia

croccante pollo marinato e pomodoro fresco

croccante pollo marinato e pomodoro fresco

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
301kcal
298kcal
proteine
8g
8g
carboidrati
28g
28g
di cui zuccheri
7g
7g
grassi
17g
17g
di cui saturi
3g
3g
fibre
2g
2g
sale
2g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, uova, latte, senape, semi di sesamo e soia

barbecue coreano di manzo e cipolla rossa

barbecue coreano di manzo e cipolla rossa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
285kcal
257kcal
proteine
14g
12g
carboidrati
29g
26g
di cui zuccheri
7g
6g
grassi
12g
11g
di cui saturi
2g
2g
fibre
2g
1g
sale
1g
1g
sodio
0.4g
0.4g

il piatto contiene sedano, cereali, uova, latte, senape, semi di sesamo, soia, anidride solforosa e mollusco

mix di funghi e melanzana in impanatura panko

mix di funghi e melanzana in impanatura panko

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
340kcal
226kcal
proteine
7g
5g
carboidrati
32g
22g
di cui zuccheri
5g
3g
grassi
19g
13g
di cui saturi
2g
1g
fibre
3g
2g
sale
2g
1g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, uova, latte, senape, semi di sesamo e soia

pollo gyoza al vapore

cinque gustosi ravioli ripieni di pollo, serviti grigliati e con salsa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
245kcal
191kcal
proteine
10g
8g
carboidrati
29g
23g
di cui zuccheri
1g
1g
grassi
9g
7g
di cui saturi
2g
1g
fibre
2g
1g
sale
3g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, crostaceo, semi di sesamo e soia

sfilacci di maiale gyoza al vapore

cinque gustosi ravioli ripieni di sfilacci di maiale, serviti grigliati e con salsa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
206kcal
206kcal
proteine
11g
11g
carboidrati
31g
31g
di cui zuccheri
5g
5g
grassi
4g
4g
di cui saturi
1g
1g
fibre
2g
2g
sale
1g
1g
sodio
0.4g
0.4g

il piatto contiene cereali e soia

verdure gyoza al vapore

cinque gustosi ravioli di verdure, serviti grigliati e con salsa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
233kcal
180kcal
proteine
6g
4g
carboidrati
35g
27g
di cui zuccheri
8g
6g
grassi
7g
5g
di cui saturi
1g
1g
fibre
3g
2g
sale
1g
1g
sodio
0.2g
0.2g

il piatto contiene cereali, semi di sesamo e soia

anatra gyoza

cinque gustosi ravioli di anatra fritti serviti con salsa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
292kcal
254kcal
proteine
13g
11g
carboidrati
33g
29g
di cui zuccheri
13g
11g
grassi
11g
10g
di cui saturi
1g
1g
fibre
3g
2g
sale
3g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, crostaceo, semi di sesamo, soia e anidride solforosa

gamberi gyoza

cinque gustosi ravioli di gamberi fritti serviti con salsa

per porzione
per 100g
apporto energetico kcal
220kcal
197kcal
proteine
9g
8g
carboidrati
24g
22g
di cui zuccheri
4g
3g
grassi
9g
8g
di cui saturi
1g
1g
fibre
4g
3g
sale
2g
2g
sodio
1g
1g

il piatto contiene cereali, crostaceo, semi di sesamo, soia e anidride solforosa